夏季是火龍果大量上市的季節(jié)，對(duì)于吃火龍果的好處，相信很多人都知道一二，吃火龍果的好處有很多，火龍果是不少人喜歡吃的一種水果，它味甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般人群均可食用。對(duì)于預(yù)防便秘，促進(jìn)眼睛健康，增加食欲，美白皮膚等都有比較好的作用。下面我們就來(lái)具體介紹一下火龍果的功效和吃法。

火龍果的五大功效

1、排毒解毒、保護(hù)胃壁；

2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生；

3、美白皮膚、養(yǎng)顏；

4、減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等；

5、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。

3款火龍果食譜

1、火龍果沙拉

制作：火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用，把橙汁淋入火龍果四周，最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。

功效：美味爽口，降脂通便，對(duì)胃脘飽脹也有很好療效。

2、火龍果糯米糕

制作：火龍果1個(gè)，烏梅8顆，青瓜塊150克，糯米糕200克，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。

功效：開(kāi)胃消食，營(yíng)養(yǎng)豐富，減肥效果佳。

3、龍果蝦仁

制作：蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會(huì)，坐鍋點(diǎn)火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。

功效：順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤(rùn)腸，預(yù)防大腸癌。