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            冬季四款家常菜食譜 提高免疫力不再感冒

            2014-12-04  來源:彩牛養(yǎng)生    

            導(dǎo)讀冬天寒冷,是疾病的高發(fā)時期,如果人體免疫力低下,就容易被疾病侵襲。那么,免疫力低吃什么好呢?今天小編推薦好吃的家常菜譜,營養(yǎng)美味,自行制作簡單方便,常吃還能夠提高免疫力,...

              冬天寒冷,是疾病的高發(fā)時期,如果人體免疫力低下,就容易被疾病侵襲。那么,免疫力低吃什么好呢?今天小編推薦好吃的家常菜譜,營養(yǎng)美味,自行制作簡單方便,常吃還能夠提高免疫力,抵抗疾病細菌,讓你這個冬天不不再感冒。

              天麻燉烏雞——調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

              原料:烏雞1只(約750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精鹽適量,香菜段少許。

              做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi),加入姜片、料酒和適量水,燒開后用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。

              功效:烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當(dāng)高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。

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