咳嗽是一種很常見(jiàn)的呼吸道病癥，慢性咳嗽一般都是因?yàn)榭人詣偲鸬臅r(shí)候不重視，沒(méi)有及時(shí)治愈而造成的?；颊咴诜e極配合醫(yī)生治療的同時(shí)，也必須要注意飲食調(diào)理，下面我們來(lái)看看止咳食譜有哪些。

止咳食譜有哪些

一、銀耳羹

食材：干銀耳50克，冰糖600克，雞蛋清1個(gè)。

做法：銀耳煮爛，放入冰糖溶化成汁。雞蛋清加入清水少許攪勻后，沖入鍋中攪拌，待泡沫浮面后，用勺打凈，再將糖汁用紗布過(guò)濾后沖入銀耳鍋中即可食用。

二、馬蹄雪梨胡蘿卜糖水　

食材：紅皮蘿卜，馬蹄，雪梨，芽糖或冰糖。

做法：馬蹄去皮切塊，雪梨、胡蘿卜切塊，鍋里加水把切好的材料放進(jìn)鍋里大火煮開(kāi)，放入適當(dāng)?shù)柠溠刻腔虮?，小火半個(gè)小時(shí)即可。止咳化痰，清利咽喉。主治風(fēng)熱咳嗽，咳而不爽，痰黃黏稠，口干欲飲者。

三、銀耳百合湯

食材：銀耳、百合、沙參各10克，冰糖20克。

做法：將銀耳用涼開(kāi)水浸泡至漲大變軟后，放入砂鍋中，與百合、沙參、冰糖一起加水以文火燉煮1小時(shí)。

四、甘草水

食材：甘草、蜂蜜、食醋。

做法：先把甘草放進(jìn)養(yǎng)生壺里面煮十分鐘，然后加入蜂蜜和醋調(diào)勻就可以喝了，每天早晚喝一次，連續(xù)吃一周就可以有效緩解咳嗽。

五、絲瓜粥

食材：絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜、蔥各適量。　　

做法：絲瓜洗凈，去瓤切塊備用；粳米洗好備用。鍋內(nèi)加水，上火燒開(kāi)，倒入洗好的粳米煮粥，將熟時(shí)，加入絲瓜塊和蝦米及蔥、姜燒沸入味即成。

功效：絲瓜含有皂甙、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C等成分，其味甘性涼，能清熱、涼血、解毒、與粳米、蝦米同用煮粥，有清熱和胃、化痰止咳作用。對(duì)治療慢性支氣管炎、咳嗽并發(fā)或咽喉腫痛均有一定效果，可供早晚餐用。

經(jīng)過(guò)上文的介紹后，相信大家對(duì)止咳食譜有哪些已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。