導(dǎo)讀肝硬化對(duì)患者的健康有極大的危害,可以引發(fā)消化道出血、肝性腦病等多種癥狀,并可引發(fā)繼發(fā)性感染、癌變等。肝硬化腹水病人除了注意休息、積極配合治療外,飲食也是輔助治療的一個(gè)重要措施。下面推薦幾款適宜肝硬化的食療菜譜...
1.荷葉藥仁鴨子湯
配料:荷葉50克,鮮鴨肉500克,藥仁100克。
做法:將鮮鴨肉洗凈切碎成塊,同藥仁荷葉放在一起,加水煮至肉爛,不放鹽和其他調(diào)味品,每日2次,每次250毫升左右,連服10~14天。利尿、消腫、補(bǔ)血行水。
2.杞子南棗堡雞蛋
配料:南棗10枚,西枸杞30克,雞蛋2只。
做法:將枸杞、南棗洗凈后加水適量,文火燉1小時(shí)后打入雞蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。每日2次,飲湯吃蛋。滋肝補(bǔ)腎。