腎，位于腰部，左右各一，有“腰者腎之府“之稱。腎的生理功能是藏精，主水，納氣。主骨生髓通腦，其華在發(fā)，開竅于耳及二陰。因此若平時(shí)不注意對(duì)腎臟的補(bǔ)益保護(hù)，就會(huì)使腎臟罹患疾病，出現(xiàn)精氣不旺、氣喘、水腫、腦力不足，骨質(zhì)痿弱等病癥。試試腎臟病的經(jīng)典調(diào)理藥膳方。

　　熟地黃牛骨湯

　　[配方]熟地黃60克，江珧柱30克，牛骨500克，老姜、蔥各10克，料酒10毫升，鹽、味精各3克，胡椒粉適量。

　　[制作]

　　1.將熟地黃洗凈，切片;江珧柱洗凈，浸軟，撕開;牛骨洗凈斬件，入沸水鍋中氽去血水，撈出瀝水;老姜、蔥洗凈，姜切片;蔥切段。

　　2.把牛骨、熟地黃、江珧柱、老姜、蔥、料酒一齊放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，改用文火煮3—4小時(shí)，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉即可。

　　[食法]適量飲用。

　　[功效]滋陰益腎，養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎病日久、精血虧虛者、癥見面色萎黃、精神不振、肢體倦怠、腰膝乏力等癥患者食用。

　　[宜忌]腎病者有實(shí)邪者不宜飲用本湯。