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導(dǎo)讀今天為大家介紹的食譜是三絲杏鮑菇，杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用...
鹽、蠔油、生抽、醋、香油調(diào)成汁；紫甘藍(lán)、小胡蘿卜、青椒洗凈、切絲；
杏鮑菇洗凈，用手撕成條；
鍋中放水，下杏鮑菇絲焯水，撈出過(guò)涼水；紫甘藍(lán)下入鍋中，焯水；
將所有食材放入大碗中，倒入調(diào)好的汁，再放入適量的大沖辣椒醬拌勻即可。
