在日常生活中，西洋參是一種非常滋補(bǔ)的良藥。而且西洋參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，對(duì)人體是很有好處的。下面我們來(lái)具體看看西洋參的功效及禁忌。

西洋參的功效

1.養(yǎng)護(hù)血液

西洋參能夠降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促進(jìn)體內(nèi)紅血球的生長(zhǎng)，能夠減少身體患有血液疾病的可能。

2.提高免疫力

西洋參中的人參皂苷成分，具有提高人體免疫力的功效，體質(zhì)虛弱的人，西洋參能幫你加強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

3.保肝護(hù)肝

西洋參可以降低血清中丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶的活性，提高谷胱甘肽過(guò)氧化酶的活性，增加肝糖原含量，并且其所含的人參皂甙還能對(duì)抗肝炎，具有較好的保肝護(hù)肝作用。

4.降糖降脂

西洋參中的單體皂苷Rb1，Rg2等都有極強(qiáng)的降血脂作用，故常服西洋參能有效降低血液粘稠度，降低血脂。而西洋參中的多糖成分對(duì)于降血糖和治療肥胖有很大的療效。

西洋參的禁忌

1.禁食蘿卜

西洋參為補(bǔ)氣的，而蘿卜是泄氣的，兩種食物自相矛盾，在一起吃的話會(huì)抵消西洋參的功效。

2.服用的同時(shí)不能喝濃茶

因茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影響。

3.痛經(jīng)的女性不要吃西洋參

有痛經(jīng)的話，是不可以吃西洋參的。西洋參屬于寒性，會(huì)進(jìn)一步的加重痛經(jīng)，若是長(zhǎng)期的服用會(huì)給子宮帶來(lái)麻煩。

通過(guò)對(duì)上文的閱讀，相信大家對(duì)西洋參的功效及禁忌已經(jīng)有所了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。