大蕉煲湯主要功效與作用如下：

1、膳食纖維豐富：大蕉煲湯中含有大量的膳食纖維，這種纖維能夠促進腸道蠕動，補充水溶性的膳食纖維。

2、軟化糞便：膳食纖維能吸收水分，軟化糞便，促使糞便盡快排出體外，對緩解便秘癥狀有一定的效果。

3、富含營養(yǎng)物質：大蕉煲湯中富含氨基酸、纖維素等營養(yǎng)物質，這些成分有助于降低胃酸分泌，在一定程度上能夠緩解胃刺激。

4、緩解胃部不適：通過減少胃酸對胃粘膜的刺激，大蕉煲湯能夠保護胃粘膜，對胃酸過多或胃部不適的人群有一定的緩解作用。

5、開胃健脾：消化不良、脾胃功能不好的人群，大蕉煲湯能夠促進消化，達到開胃健脾的效果。

6、潤肺止咳：大蕉煲湯還具有一定的潤肺止咳作用，咳嗽癥狀較重的人群，適當飲用可以緩解咳嗽癥狀。

注意，大蕉煲湯與芋頭、紅薯、土豆等食物同食可能會引起不適，應該避免同時食用。