桑椹酒具有滋補、養(yǎng)身及補血的功效。但自制桑葚酒存在一定的危害性：

1、導致腹痛、腹瀉，因為在自制桑葚酒的過程中，可能會因為消毒不到位或密封不好，導致細菌滋生。而感染細菌后會出現(xiàn)變質，如果喝了存在很多細菌的桑葚酒，則會對身體造成很大的危害。

2、導致中毒，雖然飲用桑葚酒對身體有很多好處，但如果在自制桑葚酒時，使用鐵質的容器，可能會出現(xiàn)中毒反應，過量飲用桑葚酒也可能增加肝腎負擔，甚至導致肝腎損傷，尤其是使用高濃度白酒浸泡時，更易引發(fā)酒精中毒。