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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
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            小龍蝦不能和什么一起吃

            2024-05-31 9647次瀏覽

            病情描述:

            我自己平常就很喜歡小龍蝦,但是怕和一些食物混吃中毒。想問醫(yī)生,小龍蝦不能和什么一起吃?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            小龍蝦本身富含蛋白質(zhì),過量食用可能加重腎臟負(fù)擔(dān),并可能引發(fā)過敏反應(yīng),不建議與以下食物同時食用:

            1、高嘌呤食物:如動物內(nèi)臟、啤酒等,這類食物與小龍蝦同吃可能增加體內(nèi)尿酸,誘發(fā)痛風(fēng)。

            2、含鞣酸食物:如柿子、石榴、山楂等,與小龍蝦中的鈣離子結(jié)合可能形成不溶性沉淀物,影響營養(yǎng)吸收并刺激胃腸道。

            3、高蛋白食物:如牛肉、羊肉,與小龍蝦同吃可能加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良。

            4、富含維生素C的食物:如橙子、檸檬等,與小龍蝦中的五價砷化合物作用可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

            2024-05-31 09:22

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