姜具有解毒殺菌的作用，能促進血液循環(huán)，健胃，解毒殺菌；橄欖富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有清熱利咽、生津止渴的功效；二者搭配在一起熬煮成的粥，是一道集營養(yǎng)和保健于一身的粥品哦。