咖喱土豆雞飯
簡介：
咖喱土豆雞飯 所需材料
- 雞胸肉：一塊
- 土豆：一個
- 胡蘿卜：一根（小的）
- 咖喱：6小塊（約70克）
- 水：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
準備好所有的材料
2
雞胸肉洗凈去皮切成小塊，土豆、胡蘿卜去皮洗凈切丁
3
鍋中倒入適量的油燒熱后放入雞肉、土豆丁、胡蘿卜丁翻炒至雞肉變色變白
4
加入適量的清水，沒過食材即可
5
大火燒開后撈出表面浮沫，轉中火燉煮
6
煮至鍋中湯汁少于食材時，轉小火加入咖哩攪拌至咖喱融化
7
小火燉煮至咖喱濃稠時即可關火
8
把米飯盛入碗中壓實倒扣盤中，澆上咖喱就可以開動了。
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