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烤彩椒佐香草奶油奶酪
簡(jiǎn)介:
1.沒(méi)有燒烤架的話(huà),用烤箱也是一樣的,只是需要延長(zhǎng)烘烤時(shí)間。
2.買(mǎi)不到新鮮的蒔蘿和羅勒可以用干的代替,但是不可以省略哦。
烤彩椒佐香草奶油奶酪 所需材料
- 彩椒:8個(gè)
- 橄欖油:1tsp
- 黑胡椒:適量
- 奶油奶酪(室溫軟化):120g
- 海鹽:適量
- 蒜末:適量
- 蒔蘿碎:1tsp
- 羅勒碎:1tsp
- 香蔥碎:1.5tsp
- 檸檬(皮):半個(gè)
步驟詳解
1
提前預(yù)熱燒烤架。 將彩椒清洗干凈,對(duì)半切開(kāi),去頭去籽去膜。
2
彩椒表面刷一層薄薄的橄欖油,中火烤大約2分鐘。
3
直到表面微微燒焦即可取出,放置冷卻待用。
4
在一個(gè)大碗中,混合奶油奶酪、蒜末、蒔蘿、羅勒、蔥、胡椒粉、鹽和檸檬皮,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>
5
裝入裱花袋內(nèi),剪一個(gè)小口。
6
擠入烤好的彩椒內(nèi),表面再撒點(diǎn)蔥花裝飾一下,一道顏值高又美味的開(kāi)胃菜就完成了。Bon appetite.
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