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自做發(fā)面小餅
簡(jiǎn)介:
面不要發(fā)過(guò)了,發(fā)過(guò)了烙出的餅不好吃,鍋熱了改小火,別烙糊嘮,說(shuō)實(shí)話烙餅是強(qiáng)項(xiàng),我兒子跟他孩子,拿這餅當(dāng)零食吃,不怕大家笑話了,這樣吧,就這些!還是那句話,希望哈友們喜歡!多多點(diǎn)贊嘍?。?
自做發(fā)面小餅 所需材料
- 發(fā)面團(tuán):適量
- 花椒粉:適量
- 花生油:適量
- 鹽:適量
步驟詳解
1
這是發(fā)好的小面團(tuán),今天早上烙的,面是昨天晚上發(fā)上的,用酵母粉發(fā)的,我放酵母很少,發(fā)的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),這個(gè)可以自己定量,
2
油,鹽,花椒粉,備好,
3
開始搟皮,不要太薄,搟好刷油,撒鹽,花椒粉,就這樣,
4
然后開始卷,卷成長(zhǎng)條,
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從一頭往里卷,這樣卷好了,把它搟平可以了,
6
搟的小點(diǎn),熱鍋,用的是平底鍋,鍋底很厚,看圖,
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怕粘的話,放點(diǎn)油,我放了點(diǎn)油,因?yàn)檫@鍋,很長(zhǎng)時(shí)間沒用了,怕粘,小火慢慢烙,
8
幾分鐘后烙的黃黃的,然后給翻過(guò)來(lái),
9
翻過(guò)來(lái)的這樣,再烙幾分鐘,可以出鍋了,
10
就這樣烙好了,請(qǐng)大家吃餅吧!
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換了背景來(lái)一張,漂亮不,層層疊疊的小餅,看著誘人嗎!
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