玉米面菜餅子
簡(jiǎn)介：
在手里團(tuán)圓時(shí)手心沾點(diǎn)水就會(huì)不沾手了，玉米面一定要摻點(diǎn)黃豆面或者黑豆面配在一起才好吃，單另只用玉米面口感會(huì)很硬不好吃！
玉米面菜餅子 所需材料
- 玉米面：200克
- 黃豆面：100克
- 芹菜葉：適量
- 鹽：適量
- 小蘇打：2克
步驟詳解
1
芹菜葉洗凈切碎備用！
2
玉米面，黃豆面，鹽，小蘇打放在一起攪拌均勻！
3
配好的玉米面里放入切碎的芹菜葉！
4
用溫水調(diào)成軟硬適中的面團(tuán)，松弛二十分鐘！
5
在手心里沾點(diǎn)水，為了不沾手，團(tuán)圓摁扁！
6
放入預(yù)熱的電餅鐺！電餅鐺不用刷油！
7
烙至兩面金黃熟透即可！想吃更脆一點(diǎn)，熟了之后關(guān)火不蓋蓋把餅子在里面放一會(huì)兒就會(huì)更脆！
8
成品圖！
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