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南瓜發(fā)糕（芝麻版）
簡介：
面粉要視當時情況添加多少，因為南瓜含水分不同。白糖依個人口味增減，我這個量偏甜。
南瓜發(fā)糕（芝麻版） 所需材料
- 南瓜：100克
- 面粉：300克
- 白糖：30克
- 酵母：2克
- 黑白芝麻：適量
步驟詳解
1
南瓜去皮去瓢切成薄片
2
用微波爐叮8-10分鐘至熟，拿出來用勺子壓成泥趁熱加入白糖拌勻
3
南瓜泥晾涼至大概35℃左右再加入面粉和酵母
4
加入面粉后和成團
5
放入六寸蛋糕模具整平，模具邊邊刷上油
6
再灑上黑白芝麻 ，保鮮膜蓋住放置發(fā)酵至原來的兩倍大
7
發(fā)酵好咯！整個模具都滿咯！
8
上鍋大火燒開，轉小火蒸半個小時，關火燜五分鐘再揭開蓋
9
美噠噠的發(fā)糕出鍋了
10
切開內部組織就像蜂巢，很松軟哦
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