香辣干鍋雞翅
簡(jiǎn)介：
1、在炒雞翅時(shí)不要開(kāi)大火以免糊鍋底外面看著焦了可里面沒(méi)熟。正確方式需要開(kāi)中火不停的翻動(dòng)。2、蔬菜可以替換自己喜歡吃的。辣椒可以根據(jù)自己家的口味適當(dāng)添加或是減少哈！
香辣干鍋雞翅 所需材料
- 雞翅：3個(gè)（400克）
- 圓蔥：100克
- 大料：2克
- 香辣醬：1勺
- 菜籽油：適量
- 生姜：20克
- 花椒粒：3克
- 青椒：50克
- 干辣子：3克
- 耗油：1勺
- 花生米：125克
- 胡椒粉：適量
- 鹽：適量
- 紅椒：50克
- 芹菜：80克
- 料酒：2勺
- 醬油：2勺
步驟詳解
1
將雞翅膀用熱水清洗干凈控干水份
2
將雞翅剁成大小一致的小塊
3
將雞翅放入碗中加入2勺料酒2勺醬油1勺耗油適量的胡椒粉和少許的鹽一起攪拌均勻腌制1小時(shí)（夏天需放冰箱里）
4
將辣椒和圓蔥切塊芹菜切段備用
5
將生姜洗凈切粗絲，干辣子從中間切斷去掉籽還有大料和花椒粒一起都準(zhǔn)備好
6
準(zhǔn)備好香辣酥花生米（超市有賣）
7
坐鍋開(kāi)火熱鍋冷油先放入花椒粒煸香（油需要稍微多點(diǎn)）
8
接著將生姜大料干辣子一起加入煸出香味
9
將腌制好的雞翅放入煸炒開(kāi)中火不停的翻動(dòng)
10
大概5分鐘左右炒到如圖這樣雞翅外表有些焦黃即可放蔬菜了
11
首先將芹菜放入翻炒均勻
12
接著放入圓蔥和辣椒翻炒均勻
13
加入適量的鹽翻炒均勻
14
加入一勺香辣醬翻炒均勻即可關(guān)火
15
鍋里的余熱將圖6的香辣酥花生米倒進(jìn)去翻炒均勻即可裝盤
16
香辣干鍋雞翅成品圖如下，辣度適中上桌開(kāi)吃了！
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
捉魚(yú)會(huì)得食腦蟲(chóng)嗎
捉魚(yú)會(huì)得食腦蟲(chóng)嗎
食腦蟲(chóng)會(huì)粘在手上嗎
食腦蟲(chóng)會(huì)粘在手上嗎
蘇子葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
蘇子葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
手上是干的會(huì)有食腦蟲(chóng)嗎
手上是干的會(huì)有食腦蟲(chóng)嗎
蘇子葉與紫蘇的區(qū)別是什么
蘇子葉與紫蘇的區(qū)別是什么
入伏第一天下雨好嗎
入伏第一天下雨好嗎
食腦蟲(chóng)幾天可以排除
食腦蟲(chóng)幾天可以排除
食腦蟲(chóng)怎么才可以殺死
食腦蟲(chóng)怎么才可以殺死
一天換一次水的游泳池有食腦蟲(chóng)嗎
一天換一次水的游泳池有食腦蟲(chóng)嗎
孕婦可以吃蘇子葉嗎
孕婦可以吃蘇子葉嗎
