板栗餅孕婦是可以吃的。具體分析如下：

　　板栗是一種營養(yǎng)豐富的食材。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是孕婦所需的重要營養(yǎng)素，可以幫助胎兒的生長和發(fā)育。脂肪是孕婦體內(nèi)重要的能量來源，碳水化合物則能提供持續(xù)的能量。此外，板栗還富含維生素C、維生素B群、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于增強孕婦的免疫力和維持身體的正常功能。并且板栗餅的制作過程相對簡單，不添加特殊的添加劑，也不會對孕婦的健康產(chǎn)生負面影響。

　　板栗餅具有溫暖的口感和獨特的香氣，可以增加孕婦的食欲和滿足感。孕婦在孕期常常面臨食欲不振的問題，而板栗餅的香甜味道可以刺激食欲，增加孕婦的食物攝入量，從而保證孕婦和胎兒所需的營養(yǎng)。