番茄土豆通?？梢砸黄鸪?，要注意適量食用。

　　番茄富含維生素C、番茄紅素等抗氧化成分，有助于增強免疫力。土豆則富含碳水化合物、膳食纖維以及鉀、維生素C等營養(yǎng)，能夠提供能量并促進消化。番茄和土豆沒有互相沖突的成分，一般可以一起吃。適當食用番茄和土豆，有助于補充營養(yǎng)。

　　食用時可制成番茄土豆?jié)鉁?。土豆、番茄分別洗凈，土豆去皮切成小塊，番茄用開水燙后去皮，切成小塊。鍋中倒油，放入番茄塊炒出汁，加適量番茄醬翻炒均勻。倒入土豆塊后加足量清水，大火燒開后轉小火燉煮約20分鐘至土豆軟爛。用攪拌機將湯攪打成細膩糊狀，依口味加鹽調味即可。

　　建議適量食用番茄和土豆，不可過量攝入。平時注意保持清淡的飲食，維持均衡的營養(yǎng)攝入，對健康有一定益處。