乳糖不耐受腹瀉者能喝牛奶嗎
2025-02-13來源:彩牛養(yǎng)生
導讀牛奶含有乳糖,乳糖不耐受者由于體內缺乏乳糖酶或乳糖酶活性降低,無法完全消化分解牛奶中的乳糖。未被消化的乳糖會在腸道內被細菌發(fā)酵,產(chǎn)生乳酸和二氧化碳等,導致腸道內滲透壓升高,使腸道內水分增多,同時刺激腸道蠕動加快,引起腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。...
一般情況下,乳糖不耐受腹瀉者不建議喝牛奶。具體分析如下:
牛奶中含有乳糖,乳糖不耐受者由于體內缺乏乳糖酶或乳糖酶活性降低,無法完全消化分解牛奶中的乳糖。未被消化的乳糖會在腸道內被細菌發(fā)酵,產(chǎn)生乳酸和二氧化碳等,導致腸道內滲透壓升高,使腸道內水分增多,同時刺激腸道蠕動加快,從而引起腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。所以乳糖不耐受腹瀉者飲用牛奶可能會加重癥狀。
乳糖不耐受腹瀉的患者應避免喝牛奶。如果需要攝入奶制品,可以選擇經(jīng)過特殊處理加工的、低乳糖或無乳糖的奶制品,如乳糖酶處理過的牛奶、酸奶等。此外,患者還可以選擇其他不含乳糖的食物來滿足營養(yǎng)需求,如豆?jié){、稀飯、小米粥等。
乳糖不耐受腹瀉者可以選擇低乳糖或無乳糖的乳制品來滿足營養(yǎng)需求,如酸奶、奶酪等。酸奶中的乳糖在發(fā)酵過程中部分被分解,而且其中的益生菌有助于調節(jié)腸道菌群,對腸道健康有益。奶酪中的乳糖含量相對較低,適合乳糖不耐受者。
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