一般豌豆可以和雞蛋一起吃，且在食用時應注意適量。具體分析如下：

　　豌豆富含膳食纖維、維生素以及礦物質，而雞蛋則是優(yōu)質蛋白質的重要來源，同時還含有多種維生素和礦物質。兩者在營養(yǎng)成分上相輔相成，一起食用可以豐富膳食的營養(yǎng)結構，有助于滿足人體對多種營養(yǎng)素的需求。

　　但在食用時應注意適量，尤其是消化系統(tǒng)敏感或有胃腸道疾病的人，在食用豌豆和雞蛋時應適量，避免因過量攝入而導致消化不良等問題。豌豆屬于高嘌呤食物，而雞蛋黃中也含有一定量的膽固醇，對豌豆或雞蛋過敏的人士，或者有特殊疾病如高尿酸血癥、痛風等患者，可能需要避免同時食用豌豆和雞蛋。

　　在烹飪方式上，豌豆和雞蛋也可以進行多種搭配，如豌豆炒雞蛋、豌豆雞蛋湯等，口感和味道都較為協(xié)調。