一般情況下，秋葵和木耳能一起吃，但要注意適量。具體分析如下：

　　秋葵含有維生素C、維生素A、鈣、鉀、類黃酮等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于保護視力、維持正常的心跳節(jié)律、中和自由基，減輕氧化應(yīng)激，保護細(xì)胞免受損傷等。木耳含有鐵、膳食纖維、維生素K、黏多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于防治缺鐵性貧血、減少血液凝塊、促進胃腸蠕動、增強免疫力等。

　　秋葵中的多糖類化學(xué)物質(zhì)和木耳中的營養(yǎng)成分共同作用，可以進一步增強免疫力，提高身體對疾病的抵抗力。秋葵中的一些成分有助于降低膽固醇水平，而木耳中的膳食纖維也有助于維持心血管健康。

　　但注意適量食用，避免過量導(dǎo)致胃腸道不適等癥狀。建議在日常飲食中注意食物的多樣性和均衡性，避免過量攝入一種食物或營養(yǎng)成分。

　　參考文獻：

　　[1]張寶華.常食秋葵營養(yǎng)又保健[J].健康生活,2022,(02):48-49.

　　[2]黑木耳的保健功效[J].吉林蔬菜,2013,(09):42.