一般情況下，西蘭花和平菇可以一起吃。具體情況如下：

　　西蘭花含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。平菇含有豐富的賴氨酸、解朊酶、酪氨酸酶等物質(zhì)，以及β-葡聚糖、多糖體等活性成分。西蘭花和平菇都富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素D、B族維生素、鐵等，適量食用可為身體提供必要的營養(yǎng)素。

　　但是，對腸胃功能較弱的人來說，西蘭花和平菇都含有植物纖維，大量食用可能造成消化不良、腹脹等情況。此外，平菇含有一定量的嘌呤，痛風(fēng)患者若大量食用，可能會加重病情。部分人可能對西蘭花或者平菇過敏，這種情況下不建議一起食用，避免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

　　日常飲食中，建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況合理搭配食物，在享受美食的同時(shí)，注意均衡攝入各類營養(yǎng)素，避免過量食用單一食物，以維持身體健康。

參考資料：

[1]姚夢園,潘少香,張青青,等.西蘭花全資源營養(yǎng)成分分布特征及評價(jià)[J].中國果菜,2022,42(11):56-60+65.