一般情況下，尿酸高可以喝咖啡，注意適量即可。具體分析如下：

　　咖啡中含有綠原酸等生物活性物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝途徑，可能對尿酸代謝紊亂起到一定改善作用；同時，咖啡含有咖啡因，適量攝入咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，加快新陳代謝，促使人體增加排尿量，從而促進尿酸排出體外。此外，咖啡還能使人產(chǎn)生飽腹感，在一定程度上幫助控制食欲，因肥胖導(dǎo)致尿酸高的人群，合理控制體重也有助于尿酸水平的管理。

　　不過，尿酸高人群喝咖啡需注意避免過量飲用，，過量咖啡因可能導(dǎo)致神經(jīng)興奮，影響睡眠質(zhì)量，進而干擾尿酸代謝；盡量選擇黑咖啡或添加少量低脂牛奶的咖啡，避免添加過多含糖糖漿、奶油等高熱量成分，防止因熱量攝入過高導(dǎo)致體重增加，加重尿酸代謝負(fù)擔(dān)；同時，避免空腹喝咖啡，以免刺激腸胃，引起不適，可在飯后飲用，這樣既能享受咖啡帶來的益處，又能減少對身體的不良影響。

參考資料：

[1] 石洋,宋敏. 尿酸高了,飲食怎么調(diào)[J]. 祝您健康,2025(4):42-44.