蓮子羹的功效與作用有哪些
導(dǎo)讀一般情況下,蓮子羹作為一種常見的甜品,其功效與作用主要包括健脾養(yǎng)胃、安神助眠、益腎固精、補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化等。蓮子味甘、澀,性平,入脾經(jīng),具有補(bǔ)脾止瀉的功效,制成羹后質(zhì)地柔軟,易于消化,能減輕脾胃負(fù)擔(dān)。...
一般情況下,蓮子羹作為一種常見的甜品,其功效與作用主要包括健脾養(yǎng)胃、安神助眠、益腎固精、補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化等。具體分析如下:
1、健脾養(yǎng)胃:蓮子味甘、澀,性平,入脾經(jīng),具有補(bǔ)脾止瀉的功效,制成羹后質(zhì)地柔軟,易于消化,能減輕脾胃負(fù)擔(dān)。適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良、泄瀉等癥狀,可幫助改善脾胃功能,增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化能力。
2、安神助眠:蓮子入心、脾經(jīng),能養(yǎng)心安神,蓮子羹口感溫潤(rùn),食用后可緩解心神不寧、心煩失眠、多夢(mèng)易醒等癥狀。適合因情緒緊張、壓力過大導(dǎo)致睡眠質(zhì)量差的人群,有助于平復(fù)情緒,改善睡眠。
3、益腎固精:蓮子入腎經(jīng),具有益腎澀精的作用,蓮子羹可輔助改善腎虛所致的遺精、滑精等問題。在日常飲食中食用,能起到滋養(yǎng)腎臟、鞏固腎精的效果,適合需要調(diào)理腎臟的人群。
4、補(bǔ)充營養(yǎng):蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,制成羹后保留了這些營養(yǎng)。食用蓮子羹能為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì),滿足身體正常生理活動(dòng)的需求,有助于增強(qiáng)體質(zhì)。
5、促進(jìn)消化:蓮子中含有的膳食纖維在制成羹后依然存在,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。適用于腸道蠕動(dòng)緩慢引起的便秘等癥狀,可增加糞便體積,促進(jìn)排便,維持腸道的正常功能。
在食用時(shí)也需注意適量,避免過量食用導(dǎo)致腹脹等不適,根據(jù)自身體質(zhì)合理選擇,以更好地發(fā)揮其作用。
參考資料:
[1]楊志敏.山藥蓮子羹助消化[J].家庭醫(yī)藥.快樂養(yǎng)生,2018,(06):43.