一般情況下，魚腥草能幫助緩解咽干喉痛，但也不建議多吃。具體分析如下：

　　魚腥草性寒涼，具有清熱解毒、消腫利咽的功效，而咽干喉痛多由咽喉部位的炎癥或上火引起。魚腥草含有的魚腥草素等活性成分，具有較強的抗菌和抗炎作用，能夠抑制咽喉部位致病菌的繁殖，減輕咽喉黏膜的炎癥反應(yīng)，從而緩解咽喉因炎癥引發(fā)的干燥、疼痛等不適。此外，用魚腥草煮水飲用時，溫?zé)岬牟铚茏虧櫻屎?，為干燥的咽喉黏膜補充水分，進一步減輕咽干的感覺，同時其活性成分可隨茶湯作用于咽喉部位，增強緩解效果。

　　不過，魚腥草緩解咽干喉痛的效果因人而異，且主要適用于輕度癥狀。飲用時要控制用量，避免過量，以防因其寒涼性質(zhì)刺激腸胃，脾胃虛寒者尤其要注意。另外，若咽干喉痛癥狀嚴(yán)重，或伴有發(fā)熱、咳嗽等其他不適，不能僅依靠魚腥草緩解，需及時就醫(yī)診治。

參考資料：

[1] 伍賢進,蔣升君,胡美忠,等. 土壤水分對魚腥草生長和營養(yǎng)成分含量的影響[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,35(3):742-743.