一般情況下，患有過(guò)敏性鼻炎的人能吃燕窩，但不建議多吃。具體分析如下：

　　燕窩的主要成分是水溶性蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和氨基酸，這些成分通常不會(huì)引發(fā)過(guò)敏性鼻炎的典型癥狀。而且，燕窩中含有的唾液酸等成分，有助于促進(jìn)免疫細(xì)胞的活性，調(diào)節(jié)身體的免疫功能，對(duì)改善過(guò)敏體質(zhì)有一定的輔助作用。另外，燕窩性質(zhì)溫和，易于消化吸收，不會(huì)對(duì)呼吸道產(chǎn)生刺激，也不會(huì)加重鼻腔黏膜的敏感狀態(tài)。過(guò)敏性鼻炎患者，日常飲食需要避免明確的過(guò)敏原，而燕窩并非常見(jiàn)的過(guò)敏原，只要患者本身不對(duì)燕窩過(guò)敏，適量食用是安全的。

　　食用燕窩前，需確認(rèn)自身是否對(duì)燕窩過(guò)敏，可先少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮疹、打噴嚏、鼻塞加重等過(guò)敏反應(yīng)。若沒(méi)有異常，再正常食用。同時(shí)，要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的優(yōu)質(zhì)燕窩，避免食用添加了其他成分的劣質(zhì)產(chǎn)品。食用時(shí)需控制量，避免過(guò)量食用增加身體負(fù)擔(dān)。此外，燕窩不能替代藥物治療過(guò)敏性鼻炎，患者仍需遵循醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。

參考資料：

[1]汪楚語(yǔ),羅穎華,胡小松,等. 燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分及其功能研究進(jìn)展[J]. 食品研究與開(kāi)發(fā),2023(14).