一般情況下，亞麻籽油對輕度膽固醇偏高且配合健康飲食時(shí)能起到一定降低作用，對嚴(yán)重膽固醇升高或單純依賴其時(shí)則難以見效。如有疑慮，建議提前就醫(yī)咨詢。具體分析如下：

　　若膽固醇輕度偏高，日常用亞麻籽油替代部分動物油脂，且保持低鹽低脂飲食、規(guī)律運(yùn)動，其含有的不飽和脂肪酸可幫助調(diào)節(jié)血脂，這種情況下能輔助降低膽固醇，起到一定改善作用。

　　若膽固醇嚴(yán)重升高，或僅靠食用亞麻籽油而不調(diào)整其他飲食、不進(jìn)行規(guī)范治療，其作用有限，無法替代藥物效果，此時(shí)難以有效降低膽固醇，還可能因延誤干預(yù)導(dǎo)致指標(biāo)進(jìn)一步升高。

　　食用亞麻籽油需控制用量，避免高溫烹飪破壞營養(yǎng)。若膽固醇持續(xù)偏高，應(yīng)結(jié)合醫(yī)學(xué)檢查，在專業(yè)指導(dǎo)下采取綜合措施，切勿單純依賴食療而忽視規(guī)范治療。

參考資料：

[1]黃雪艷,魏冰,馮功,等.亞麻籽油微膠囊粉末油脂的制備及工藝優(yōu)化[J].糧食與食品工業(yè),2025,32(03):1-5+9.

[2]付旖旎,劉笑笑,王婧,等.ω-3和ω-6脂肪酸均衡型南瓜籽-亞麻籽混合油精煉前后理化品質(zhì)和氧化穩(wěn)定性[J].食品科學(xué),2024,45(24):45-52.