一般情況下，老香黃對(duì)部分類型的口臭有一定緩解作用，但無法徹底治療所有口臭，需結(jié)合具體成因判斷。具體分析如下：

　　老香黃由佛手瓜腌制而成，中醫(yī)認(rèn)為其有理氣健脾、和胃化痰的特性，對(duì)因消化不良、積食或痰濕積聚引發(fā)的口臭，可能通過改善胃腸功能、減少異味來源來緩解。老香黃含有的有機(jī)酸等成分，能在一定程度上清新口腔氣味，掩蓋暫時(shí)性的輕微口臭。

　　但口臭成因復(fù)雜，若由口腔疾病、幽門螺桿菌感染等引起，老香黃無法解決根本問題，僅靠食用老香黃可能延誤對(duì)癥處理。此外，老香黃在腌制過程中會(huì)加入較多糖分和鹽分，過量食用可能增加身體代謝負(fù)擔(dān)，還可能因糖分殘留加重口腔細(xì)菌滋生，反而不利于口腔健康。

　　因此，緩解口臭需先明確原因，若為胃腸功能相關(guān)的輕微口臭，可適量食用老香黃輔助改善。

參考資料：

[1]趙玉軒,周勝,朱叢戎,等.潮汕特色老香黃提取物風(fēng)味品質(zhì)的分析[J].中國食品添加劑,2023,34(04):259-268.