常見的食物有多種做法，但是辣椒味道比較辣，如果手不小心接觸辣椒后，會導(dǎo)致出現(xiàn)手發(fā)辣、發(fā)疼等不適癥狀。那么，辣椒辣到怎么辦？

手被辣椒辣到怎么辦

應(yīng)及時用清水沖洗干凈，這樣可以有效降低辣椒中的辣椒素對人體皮膚的刺激。同時，如果癥狀嚴(yán)重，也可以用淡鹽水或醋洗，可以加快好轉(zhuǎn)。如果長時間得不到明顯的效果，需要進(jìn)一步去正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查。積極的配合醫(yī)生治療。

一般來說，切完辣椒后手上的灼熱感是因為辣椒里有一種叫做辣椒素的東西。 切辣椒的時候，辣椒素一旦接觸到皮膚，就會導(dǎo)致皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅發(fā)燙，還會刺激痛神經(jīng)產(chǎn)生不適感。辣椒中產(chǎn)生的辣椒素不溶于水，所以用冰水和鹽水浸泡也無濟(jì)于事。但辣椒素呈堿性，脂溶性，易溶于有機(jī)溶劑。例如食用油、卸妝油、卸甲水等油性物質(zhì)可以將其溶解，從而減輕手上的灼熱感。

手熱的時候，千萬不能用熱水沖洗，否則會加重灼燒感和刺痛感，也不利于去除辣椒素，平時切辣椒的時候已經(jīng)，已經(jīng)清洗辣椒時需要佩戴一次性手套，可以減少辣椒辣到手的現(xiàn)象。