糖尿病人的飲食問題一直比較受關(guān)注，在我們印象中，糖尿病人就是什么美食都不能吃，就是吃也不能盡情的吃。其實(shí)不是，糖尿病患者可以選擇一些飲食來緩解今天就給大家介紹適合糖尿病人的美味食譜，糖尿病患者可以根據(jù)自己的口味相應(yīng)的選擇，下面就跟小編一起來看看吧。

　　一、素?zé)?/strong>

　　材料：植物油9克，鹽5克，香菜5克。

　　做法

　　1、冬瓜去皮切成長(zhǎng)方塊。將香菜洗凈切成小段。

　　2、油鍋燒熱后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。

　　二、牛肉丸子汆冬瓜

　　材料：牛肉末100克、冬瓜250克、醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許。

　　做法

　　1、牛肉末用蔥、姜、醬油調(diào)勻。

　　2、水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。