導(dǎo)讀 骨質(zhì)疏松是老年人的常見病,人老時(shí),身體中就會(huì)缺乏各種元素,所以許多老年人補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等,那么老年人骨質(zhì)疏松吃什么好呢?今天我們就來看看哪些食譜對(duì)治療骨質(zhì)疏松有好處吧。...
骨質(zhì)疏松是老年人的常見病,人老時(shí),身體中就會(huì)缺乏各種元素,所以許多老年人補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等,那么老年人骨質(zhì)疏松吃什么好呢?今天我們就來看看哪些食譜對(duì)治療骨質(zhì)疏松有好處吧。
1、牡蠣肉末粥
主料:米飯(蒸)200克,牡蠣(鮮)100克,瘦豬肉50克
輔料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克
調(diào)料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克
做法
1.鮮牡蠣去殼,用粟粉揉擦后沖洗干凈,瀝干備用。
2.豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻,腌10分鐘左右。
3.米飯用熱水浸洗片刻,瀝干后盛入鍋中,加入高湯煮滾,放入豬肉末及牡蠣,用小火熬至熟,下入鹽調(diào)好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。