韭菜雞蛋餅
簡介：
煎餅一直要用小火哦！面粉要攪拌成無顆粒裝哦！
雞蛋餅想嫩點(diǎn)就煎短一點(diǎn)，脆香就讓餅久煎會！
不一定非得像我這樣做成扇子形狀，可以卷起來，也可以切成一段段的！個人喜好唄！
不喜歡吃咸的，可以把鹽換成糖！
韭菜也可以換成蔥或者別的蔬菜！投其所好！
韭菜雞蛋餅 所需材料
- 雞蛋：2個
- 韭菜：適量
- 面粉：適量
- 水：適量
- 鹽：少許
- 油：適量
步驟詳解
1
材料準(zhǔn)備好
2
雞蛋打入一個大碗中，加入少許鹽
3
蔥加入
4
面粉加入
5
加入適量的水，水一點(diǎn)點(diǎn)的加，不能一次性加入太多，防止太稀！攪拌至面粉無顆粒
6
平底鍋加入少量的油
7
油弄均勻
8
舀一勺子面糊放入平底鍋，攤平煎至中間稍微有一點(diǎn)點(diǎn)冒泡
9
翻面，同樣煎冒泡！等待熟！淡淡的韭菜香撲鼻而來
10
熟了把餅對折
11
餅再對折，這樣就是一個扇子形狀
12
剩盤等待吃咯
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