水果蛋糕
簡(jiǎn)介：
1、水果都可以更換自己喜歡的.
2、沒(méi)有巧克力片可以用奧利奧裝飾底部.
水果蛋糕 所需材料
- 打發(fā)奶油：600克
- 夾心水果：100克
- 草莓果醬：20克
- 巧克力裝飾片：適量
- 黃桃：1/4
- 菠蘿：1/4
- 青提：4個(gè)
- 紅提：2個(gè)
- 火龍果：1片
- 黑櫻桃：2個(gè)
- 紅櫻桃果肉：適量
步驟詳解
1
蛋糕胚體準(zhǔn)備好
2
奶油打發(fā)至尖峰狀即可.隔冰水打發(fā).
3
一層奶油一層水果.三層胚體.奶油抹均勻即可.邊緣用刮板.刮出鋸齒
4
用抹刀從外向里推再往上提.洞里涂上草莓醬
5
用六齒花嘴.裱一圈花.每個(gè)間隙里面加一個(gè)櫻桃肉
6
巧克力片對(duì)半切開(kāi).貼在蛋糕底部.緊挨著.每個(gè)上面點(diǎn)上小點(diǎn)點(diǎn)裝飾
7
裝飾巧克力飾片.和黃桃
8
裝飾火龍果和提子和黑櫻桃.菠蘿.涂一層荔枝果膏即可
9
擺拍
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