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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
小吃 >
紅薯糯米糕

            

            

            紅薯糯米糕
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             1、用月餅?zāi)＞叨ㄐ蜁r(shí)一定記得刷一層油，方便脫模。
            2、蒸的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，不然面團(tuán)會(huì)塌陷變型。 
            

            

            

            

            紅薯糯米糕 所需材料
            

            

              

            • 紅薯：200g
              • 

            • 水：適量
              • 

            • 玉米油：10ml
              • 

            • 糯米粉：400g
              • 

            • 芝麻花生椰絲餡：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            將紅薯?yè)v爛，加入糯米粉，用熱開(kāi)水和均，揉成光滑面團(tuán)，將面團(tuán)分成每份約40克的等份。
            

            

            

            

            

            
2


            

            將炒熟的芝麻和花生用攪拌機(jī)打碎，加入適量椰絲，調(diào)入白糖，甜度按個(gè)人喜好加入。
            

            

            

            

            

            
3


            

            逐個(gè)包入芝麻花生餡兒，用50克的月餅?zāi)６ㄐ汀?/div>

            

            

            

            

            
4


            

            墊上油紙，上蒸籠蒸10分鐘。
            

            

            

            

            

            
5


            

            香糯可口的紅薯糯米糕就可以出鍋了！
            

            

            

            

            

            
6


            

            咬一口，滿(mǎn)嘴淸香。
            

            

            

            

            

            
7


            

            放涼后吃，口感更好！
            

            

            

            

            

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