一般情況下，苦丁茶泡水喝的功效和作用有促進(jìn)消化、明目清肝、清熱解毒、改善睡眠、疏風(fēng)清熱等。具體分析如下：

　　1、促進(jìn)消化

　　苦丁茶泡水喝可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能，幫助消化食物，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。在進(jìn)食油膩食物后，飲用苦丁茶可以消除油膩感，幫助食物消化。

　　2、明目清肝

　　苦丁茶對(duì)肝臟和眼睛有一定的保健作用。泡水喝可以清肝瀉火，緩解因肝火上炎導(dǎo)致的目赤腫痛、視物模糊等眼部問(wèn)題。適用于用眼過(guò)度的人群。

　　3、清熱解毒

　　苦丁茶中含有豐富的黃酮類(lèi)化合物，具有清熱解毒效果。泡水喝能夠幫助清除體內(nèi)的熱毒，有利于緩解上火引起的口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀。

　　4、改善睡眠

　　苦丁茶中的一些成分具有鎮(zhèn)靜安神的作用，苦丁茶泡水喝可以緩解緊張情緒，幫助放松身心，從而改善睡眠質(zhì)量，對(duì)輕度失眠患者有好處。

　　5、疏風(fēng)清熱

　　苦丁茶能夠疏散外感的風(fēng)熱之邪。泡水喝可以改善風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀。輔助緩解初期的風(fēng)熱感冒，讓人舒適。

　　但注意，孕婦、低血壓者和脾胃虛寒的人應(yīng)避免過(guò)量飲用，以免引起不適。