枸杞隔夜泡水，如果保存良好，沒有變質、變味，一般還能喝。若保存不當，出現(xiàn)異常情況，通常不能喝。若有不適，建議及時就醫(yī)?！　?/p>

　　一般情況下，枸杞隔夜泡水是否還能喝，需根據(jù)水質、保存條件和時間等因素進行判斷。如果水質較好，且保存條件適宜，例如放在冰箱冷藏，沒有出現(xiàn)變質跡象，如異味、渾濁或有霉斑等，那么隔夜的枸杞水通常還是可以飲用的。枸杞本身具有一定的抗氧化性，短時間內可能不易變質。

　　若枸杞泡水在室溫下放置超過8小時，或出現(xiàn)水質渾濁、表面漂浮異物、枸杞膨脹腐爛等情況，一般不能喝。這種情況下，隔夜的枸杞泡水可能會被大量的細菌、霉菌等微生物污染。飲用后，這些微生物可能會在人體內引發(fā)一系列不良反應，如胃腸道感染，導致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重影響身體健康。

　　建議現(xiàn)泡現(xiàn)飲，避免長時間存放。若飲用后出現(xiàn)惡心、腹脹等不適，需及時就診。日?？纱钆渚栈?、紅棗等增強功效，但均需注意保存條件。

參考資料：

[1]吳帆,李芷菡,陳楠,等.枸杞有色體綠色水相提取工藝優(yōu)化及其性質研究[J/OL].食品工業(yè)科技,1-17[2025-04-23].https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2024110111.

[2]奉綜濤,田夢樂,買地那·帕爾哈提,等.西藏三種枸杞基本營養(yǎng)成分及代謝物差異分析[J/OL].食品與發(fā)酵工業(yè),1-17[2025-04-23].https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041838.