一般情況下，牛奶和獼猴桃能一起吃，但要注意適量食用。具體分析如下：

　　牛奶富含優(yōu)質蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2等營養(yǎng)素。鈣磷比例適當，有利于鈣的吸收，是人體鈣的最佳來源。獼猴桃含有維生素C、維生素E、鉀、鎂、纖維素等營養(yǎng)元素。維生素C含量尤為豐富，有助于抗氧化、增強免疫力。

　　牛奶和獼猴桃一起食用，可以實現蛋白質、鈣、維生素等多種營養(yǎng)素的均衡攝入。獼猴桃中的維生素C有助于促進鐵等礦物質的吸收，雖然與鈣的吸收關系不大，但整體有助于提升營養(yǎng)素的利用效率。但注意適量食用，過量食用可能會導致獼猴桃中的果酸與牛奶中的蛋白質結合，形成不易消化的凝塊。

　　如果擔心蛋白質凝塊的問題，可以選擇將牛奶和獼猴桃分開食用，先喝牛奶，過一段時間后再吃獼猴桃。建議根據自己的體質和健康狀況選擇合適的食用方式。如有乳糖不耐受或過敏等問題，應咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

參考資料：

[1]童彤.新西蘭：獼猴桃營養(yǎng)豐富有助消化[J].中國果業(yè)信息,2024,41(11):59-60.

[2]曹清余.小牛奶大營養(yǎng)[J].農家致富,2024,(18):59.