一般情況下，茄子和芹菜可以一起吃。具體情況如下：

　　茄子和芹菜都是常見(jiàn)的蔬菜，從食物性質(zhì)來(lái)看，兩者之間并沒(méi)有明顯的相克關(guān)系。茄子富含維生素P和多種礦物質(zhì)，有助于保護(hù)心血管健康；芹菜則富含膳食纖維和維生素，有助于促進(jìn)消化和降低血壓。因此，在一般情況下，茄子和芹菜是可以一起食用的，有助于提供更全面的營(yíng)養(yǎng)。

　　茄子和芹菜都是纖維含量較高的蔬菜，對(duì)消化系統(tǒng)較為敏感的人來(lái)說(shuō)，大量同時(shí)攝入可能會(huì)引起腸胃不適，如腹脹、腹瀉等癥狀。芹菜中含有草酸，過(guò)量攝入可能增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。雖然茄子中的草酸含量相對(duì)較低，但對(duì)已經(jīng)患有腎結(jié)石的人來(lái)說(shuō)，還是應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎選擇飲食，避免同時(shí)大量食用這兩種蔬菜。

　　在日常飲食中，建議多樣化食物來(lái)源，均衡攝入各類營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)注意觀察自己對(duì)不同食物的反應(yīng)，以維護(hù)良好的消化健康。

參考資料：

[1]沈銘高,金陽(yáng),李薇雅.芹菜的化學(xué)成分及其藥理作用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2008,(04):1474-1475+1489.