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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生

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            炒饃

            簡介:

            以前做飯覺得很簡單,現(xiàn)在覺得步步驚心,為了參加活動(dòng)我也是非常仔細(xì)的用心在做!在這高手如云的香哈,我不奢望拿名次和獎(jiǎng)品,能得到積分我就很知足啦,,唉呀好緊張啊,不管結(jié)果如何,重在參與??!加油果果!

            我提倡少放油,吃的更健康!過程中因?yàn)橛灭z頭片沾鹽水,好幾次差點(diǎn)被蹦出來油燙到,所以哈友們做的時(shí)候一定要小心哦,要用小火,慢慢煎制,那樣會很酥脆哦!

            炒饃 所需材料
            • 饅頭:四個(gè)
            • 雞蛋:兩個(gè)
            • 食用油:適量
            • 鹽:適量
            步驟詳解
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            準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,和四個(gè)饅頭,你看到的是兩個(gè)饅頭沒錯(cuò),便于拍照就放了兩個(gè)嘿嘿,不要較真哈!
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            我做的是花樣的饅頭,封面上沒用,感覺沒有饅頭片好看所以封面沒有用它,接下來就是饅頭切開切成饅頭片,用平時(shí)我們做餅干的道具,放到饅頭片上,按壓出你喜歡的花型,我這里用了心形的和花型的,和一個(gè)六角形的
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            這是按壓出來的效果
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            熱鍋涼油,我用的是不沾鍋,現(xiàn)在為了健康少吃油,所以用不粘鍋可以少放油,把剛才做的饅頭花沾上鹽水,放進(jìn)鍋里開始炒了 一定用小火哦!過程中要給饅頭花翻身!避免糊了!
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            翻身后,看著是不是覺得酥脆爽口呢
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            拒絕浪費(fèi),這個(gè)也放進(jìn)鍋里,一起制作吧
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            下面做這個(gè)封面饅頭片了,把饅頭四四方方切好!
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            雞蛋液里放鹽,打拌均勻,把切好的饅頭片放入雞蛋液里沾上蛋液
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            放進(jìn)鍋里開始炒饅頭片!一定要用小火
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            要給饅頭不停的單身哦,避免糊掉
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            好啦出鍋,裝盤啦
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            這是花樣饅頭
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            在秀一個(gè)
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            在秀一個(gè)沒有美化的
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