一般情況下，蝦與香蕉少量同食無嚴(yán)重危害，但不建議大量吃。具體分析如下：

　　蝦是高蛋白食物，消化吸收需要一定的時(shí)間和條件；香蕉富含膳食纖維，有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。如果同時(shí)大量食用蝦和香蕉，香蕉可能會(huì)加速腸道蠕動(dòng)，導(dǎo)致蝦還未被充分消化就進(jìn)入腸道，增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。尤其是對(duì)腸胃功能較弱的人群，如老人、小孩以及患有腸胃疾病的人，這種影響可能更為明顯。

　　蝦中的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分與香蕉中的鞣酸等物質(zhì)相遇，可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成難以消化的沉淀物，影響人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用。鈣與鞣酸結(jié)合會(huì)形成草酸鈣，降低鈣的吸收率。為了避免上述問題，建議將蝦和香蕉分開食用。

　　對(duì)蝦過敏的人應(yīng)避免食用蝦，以免引起過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。即使不過敏，食用蝦時(shí)也要確保其新鮮、衛(wèi)生，以降低食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。建議在日常飲食中注意食物的多樣性和均衡性，避免過量攝入一種食物或營(yíng)養(yǎng)成分。

參考資料：

[1]金鴻浩,李雨,李哲,等.克氏原螯蝦營(yíng)養(yǎng)需求與飼料研究進(jìn)展[J].水產(chǎn)科學(xué),2023,42(05):891-900.

[2]陳艷,王婭玲,李春芳,等.香蕉品種多組分主成分分析與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估[J].熱帶生物學(xué)報(bào),2024,15(06):709-717.