一般情況下，李子和荔枝能搭配成甜品，新鮮無變質(zhì)的兩者搭配制作甜品，口感與風(fēng)味可相互調(diào)和，不會產(chǎn)生不良影響。具體分析如下：

　　如果李子和荔枝新鮮完好、無腐爛變質(zhì)，清洗處理后搭配成甜品是比較好的。李子的酸甜能中和荔枝的甜膩，讓甜品口感更清新，比如做成水果撈或糖水，兩種水果富含維生素和膳食纖維，適量食用可豐富飲食體驗，尤其適合作為餐后甜點(diǎn)，每次食用量以少量為宜。即使李子帶點(diǎn)酸澀、荔枝糖分較高，兩者的成分也不會相互沖突，無需擔(dān)心搭配禁忌。制作時可根據(jù)喜好調(diào)整比例，讓甜度更適中。

　　日常制作搭配甜品時，需將水果徹底洗凈，去除李子核和荔枝殼、核，避免雜質(zhì)混入?，F(xiàn)做現(xiàn)吃能最大程度保留新鮮度和營養(yǎng)，若需存放可密封冷藏，且不宜超過24小時，食用前觀察有無異味，確保安全。還可搭配酸奶、椰奶等食材，讓甜品口感更豐富，適合不同口味需求。

參考資料：

[1]呂強(qiáng),李鮮,孫崇德,等.營養(yǎng)美味的嶺南佳果——荔枝[J].生命世界,2013,(06):70-71.