一般情況下，扁桃體發(fā)炎患者通常沒有不能吃的食物，只是不建議吃辣椒、火鍋、冰淇淋、炸雞、酒等食物。具體分析如下：

　　1、辣椒

　　辣椒屬于辛辣刺激性食物，其含有的辣椒素會強(qiáng)烈刺激扁桃體黏膜，加重局部充血、腫脹，使疼痛癥狀加劇，還可能刺激咽喉產(chǎn)生更多分泌物，不利于炎癥消退，因此不建議吃。

　　2、火鍋

　　火鍋通常溫度較高且多含辛辣調(diào)料，高溫會燙傷本就脆弱的扁桃體黏膜，辛辣成分則會進(jìn)一步刺激炎癥部位，雙重作用下會加重病情，延緩恢復(fù)，所以盡量避免吃。

　　3、冰淇淋

　　冰淇淋屬于生冷食物，進(jìn)入口腔后會刺激扁桃體及周圍組織，導(dǎo)致局部血管收縮，影響血液循環(huán)，不利于炎癥的吸收和消退，還可能引發(fā)咽喉痙攣，加重不適感，不適合食用。

　　4、炸雞

　　炸雞是油炸食品，外皮酥脆但油脂含量極高，食用后會使咽喉部黏膜受到油膩物質(zhì)刺激，導(dǎo)致分泌物增多，加重咽喉堵塞感，且這類食物不易消化，會增加身體代謝負(fù)擔(dān)，對病情恢復(fù)不利。

　　5、酒

　　酒精具有刺激性，會直接損傷扁桃體黏膜，同時(shí)還會擴(kuò)張局部血管，加重炎癥部位的充血和水腫，另外酒精進(jìn)入體內(nèi)后需肝臟代謝，會降低身體免疫力，影響炎癥的愈合，需避免飲用。

　　此外，扁桃體發(fā)炎患者也盡量避免食用芥末、燒烤等食物。同時(shí)，在日常生活中還應(yīng)注意多喝溫水，保持口腔清潔。

參考資料：

[1] 徐建芳. 扁桃體發(fā)炎怎么治[J]. 家庭醫(yī)藥,2019(8):43-44.