立秋之后，氣溫逐漸下降，晝夜溫差增大，氣候由濕熱向干燥轉(zhuǎn)變，人體新陳代謝也隨之調(diào)整，易出現(xiàn)脾胃功能減弱、免疫力下降等情況。選擇合適的食物，有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能，適應(yīng)季節(jié)變化。那么，立秋吃什么食物好？

立秋適合吃的食物

　　1、銀耳

　　銀耳富含天然植物膠質(zhì)、膳食纖維和多種維生素，具有滋陰潤燥、養(yǎng)胃生津的功效。立秋后氣候干燥，食用銀耳可緩解皮膚干燥、口干咽燥等癥狀，且其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，適合秋季滋養(yǎng)身體。

　　2、山藥

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助于脾胃消化吸收功能，是立秋時(shí)節(jié)調(diào)理脾胃的佳品。中醫(yī)認(rèn)為山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺，對(duì)秋季因脾胃虛弱引起的食欲不振、體倦乏力等有較好的緩解作用，且其營養(yǎng)豐富，易于消化，適合各類人群食用。

　　3、蓮藕

　　蓮藕含有豐富的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，生藕性寒，有清熱生津、涼血止血的作用；熟藕性溫，能健脾開胃、益血生肌。立秋后適量食用蓮藕，既能補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，又能適應(yīng)氣候由熱轉(zhuǎn)涼的變化，對(duì)緩解秋季口干、食欲不振等有一定幫助。

　　4、鴨肉

　　鴨肉性涼，味甘咸，富含蛋白質(zhì)、B族維生素和鐵、鋅等礦物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)虛、利水消腫的功效。立秋后食用鴨肉，可彌補(bǔ)夏季津液的消耗，且其蛋白質(zhì)易被人體吸收，能增強(qiáng)體力，適合秋季補(bǔ)充營養(yǎng)，尤其適合體質(zhì)偏熱者。

　　5、芝麻

　　芝麻含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、鐵等礦物質(zhì)，具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的作用。立秋后氣候干燥，食用芝麻可滋潤腸道，預(yù)防便秘，同時(shí)其豐富的營養(yǎng)能為身體提供能量，幫助抵御秋季的寒涼，是秋季養(yǎng)生的理想食物。

　　立秋飲食應(yīng)遵循“少辛增酸”的原則，即減少辛辣食物的攝入，適當(dāng)增加酸味食物，以收斂肺氣。同時(shí)，要注意飲食清淡，避免暴飲暴食，根據(jù)自身體質(zhì)選擇合適的食物，才能更好地適應(yīng)秋季的氣候變化，保持身體健康。