通常情況下，沒有“哪三種人堅(jiān)決不能吃柚子”的說法。但是對(duì)柚子過敏的人、正在服用特定藥物者、糖尿病患者、腎功能不全者、脾胃虛寒者等人群不建議吃柚子。具體分析如下：

　　1、對(duì)柚子過敏的人：這類人群食用柚子后，免疫系統(tǒng)會(huì)錯(cuò)誤識(shí)別柚子中的蛋白質(zhì)等成分，引發(fā)過敏反應(yīng)，常見癥狀有皮膚瘙癢、紅疹、口腔刺痛，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難等情況，威脅生命安全，需絕對(duì)避免食用。

　　2、正在服用特定藥物者：柚子中含有的呋喃香豆素類物質(zhì)，會(huì)抑制肝臟中代謝藥物的酶活性。如服用降壓藥、降脂藥、抗過敏藥等藥物時(shí)，食用柚子可能導(dǎo)致藥物在體內(nèi)蓄積，引發(fā)血壓驟降、肌肉疼痛、心律失常等不良反應(yīng)，甚至危及健康。

　　3、糖尿病患者：柚子雖升糖指數(shù)較低，但仍含有一定糖分。糖尿病患者若不控制食用量，尤其是血糖控制不佳時(shí)，易導(dǎo)致血糖波動(dòng)，不利于血糖穩(wěn)定，可能增加糖尿病并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，需嚴(yán)格控制食用量并監(jiān)測(cè)血糖。

　　4、腎功能不全者：柚子中鉀元素含量較高，腎功能不全者腎臟代謝鉀的能力下降，過量食用柚子會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鉀元素蓄積，可能引發(fā)高鉀血癥，出現(xiàn)肢體無力、心律失常等癥狀，嚴(yán)重時(shí)影響心臟功能，需謹(jǐn)慎食用或遵醫(yī)囑。

　　5、脾胃虛寒者：柚子性涼，脾胃虛寒者常伴有腹痛、腹瀉、怕冷、大便稀溏等癥狀。食用柚子后會(huì)進(jìn)一步加重體內(nèi)寒氣，損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致上述不適癥狀加劇，影響脾胃正常消化吸收功能，不利于身體恢復(fù)。

　　以上人群需明確自身禁忌，避免因食用柚子引發(fā)身體不適；其他人群食用柚子時(shí)也應(yīng)控制量，選擇新鮮柚子，食用前徹底清洗外皮與果肉，確保飲食安全。